Консервирование — Повидло
Повидло яблочное (способ I)
Рецепт приготовления блюда «Повидло яблочное (способ I)»
Ингредиенты
- яблоки - 1.2 кг
- вода - 1/2 стакана
- вода - 1/2 стакана
Процесс приготовления
Яблоки (лучше яблоки-падалицы) вымыть, очистки, измельчить, уложить в эмалированную кастрюлю, добавить немного воды и варить повидло. Горячую массу протереть через сито, уварить вполовину и разлить по банкам. Закрыть пергаментной бумагой и крышками.
При жарке мяса в духовке нужно поливать его только горячей водой или бульоном - от холодной воды оно становится твердым.