Консервирование — Повидло
Повидло брусничное
Рецепт приготовления блюда «Повидло брусничное»
Ингредиенты
- брусника - 1 кг
- сахар - 2 стакана
- вода - 1 стакан
- сахар - 2 стакана
- вода - 1 стакан
Процесс приготовления
Приготовить брусничное пюре, добавить в него сахар и уварить массу на одну треть, после чего разложить его в горячем виде по банкам, остудить и закрыть полиэтиленовыми крышками.
Чтобы жир на сковородке не разбрызгивался, ее дно слегка посыпают солью.