Консервирование — Повидло
Повидло из кизила
Рецепт приготовления блюда «Повидло из кизила»
Ингредиенты
- кизил - 1кг
- сахар -6 стаканов
- вода - 1 стакан.
- сахар -6 стаканов
- вода - 1 стакан.
Процесс приготовления
Спелый кизил сварить в воде до полного размягчения, затем протереть сквозь сито или дуршлаг, добавить сахар и уварить, как описано здесь.
Чтобы получился хороший наваристый рыбный бульон можно использовать оставшиеся после раздела крупной рыбы позвоночник и голову (убрав жабры и глаза).