Национальная кухня — Румынская
Чулама из картофеля
Рецепт приготовления блюда «Чулама из картофеля»
Ингредиенты
- картофель - 10
- сыр (тертый) - 1 ст. л.
- белый соус - 2 стакана
- соль.
- сыр (тертый) - 1 ст. л.
- белый соус - 2 стакана
- соль.
Процесс приготовления
Очищенный картофель нарезать толстыми кружками, отварить в соленой воде, не давая ему развариваться. Отдельно приготовить белый соус разбавив его картофельным отваром, прибавить тертый сыр. Картофель полить соусом и поставить на несколько минут в духовку.
Вареную в мундире картошку можно проткнуть вилкой в нескольких местах - она не растрескается.
