Национальная кухня — Мексиканская
Салат с цыпленком по-мексикански
Рецепт приготовления блюда «Салат с цыпленком по-мексикански»
Ингредиенты
- сельдерей (корень) - 40г
- цыпленок (филе) - 100г
- перец красный сладкий - 1 стручок
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- зеленый салат - 1 средний пучок
- уксус - 1 ч.л.
- масло оливковое - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- цыпленок (филе) - 100г
- перец красный сладкий - 1 стручок
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- зеленый салат - 1 средний пучок
- уксус - 1 ч.л.
- масло оливковое - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
Процесс приготовления
Цыпленка сварить, остудить и нарезать лапшой, после чего смешать с натертым на терке сельдереем, тонкими колечками красного сладкого перца и репчатого лука, рублеными крутыми яйцами и нарезанным соломкой салат. Все перемешать, посолить и полить салатной заправкой из уксуса и оливкового масла.
Чтобы в банке с солеными огурцами не завелась плесень, нужно поместить в нее мешочек с горчицей.
Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.
Козьма Прутков
