Первые блюда — Молочные супы
Суп томатный со сладкой кукурузой на молоке
Рецепт приготовления блюда «Суп томатный со сладкой кукурузой на молоке»
Ингредиенты
- сладкая кукуруза - 1 банка
- молоко - 3 стакана
- лук репчатый - 1 луковица
- масло сливочное - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- томатный сок - 1.5 стакана
- густые сливки - 1/2 стакана
- молоко - 3 стакана
- лук репчатый - 1 луковица
- масло сливочное - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- томатный сок - 1.5 стакана
- густые сливки - 1/2 стакана
Процесс приготовления
Сладкую кукурузу проварить в молоке в течение 10 минут, затем добавить мелко нарезанный лук и проварить на медленном огне еще около 10 минут. Добавить сливочное масло, соль и специи.
Снять суп с огня, добавить томатный сок и сразу же тщательно перемешать. Подавать сразу, после приготовления, положив в каждую порцию ложку взбитых сливок.
Чтобы избавиться от насекомых в цветной капусте, нужно опустить ее на 0.5 часа в подсоленную и подкисленную воду.
Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
Оскар Уайльд
