Первые блюда — Молочные супы
Суп молочный с брынзой
Рецепт приготовления блюда «Суп молочный с брынзой»
Ингредиенты
- брынза - 150г
- масло сливочное - 2 ст.л.
- молоко - 1.5 стакана
- хлеб белый - 2 ломтика
- яйцо - 2 шт.
- вода - 4 стакана
- соль - по вкусу.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- молоко - 1.5 стакана
- хлеб белый - 2 ломтика
- яйцо - 2 шт.
- вода - 4 стакана
- соль - по вкусу.
Процесс приготовления
Молоко вскипятить, влить в него кипящую воду, добавить накрошенную брынзу и варить 10-15 минут.
Заправить суп взбитыми яйцами, маслом и подать с хлебными гренками.
Специфический запах рыбы легко устранить сбрызнув ее разведенным уксусом или лимонным соком.
