Лучшие 
кулинарные 
рецепты 
для Вас 
на сайте 
 !

ДесертыМармелад

Мармелад из крыжовника и вишни

Рецепт приготовления блюда «Мармелад из крыжовника и вишни»
Ингредиенты - крыжовник - 1 кг
- вишня - 800г
- сахар - 1.25 кг
Процесс приготовления Ягоды перебрать, удалить плодоножки, промыть и приготовить из них пюре. Отдельно приготовить пюре из вишни. Смешать пюре и варить на слабом огне до уваривания наполовину, после чего добавив сахара, варить до тех пор, пока масса не загустеет и не будет отделяться от дна. Готовый мармелад выложить в эмалированную формочку, смоченную водой, дать застыть, после чего разрезать на кусочки и посыпать сахаром. Хранить в сухом холодном месте.

Полезный совет

Бульон будет прозрачным, если в него бросить кусочек льда и довести до кипения.

Афоризм

Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.

А. Брилья-Саварен

Категории блюд

Hosted by uCoz