Десерты — Мармелад
Мармелад грушевый по-украински
Рецепт приготовления блюда «Мармелад грушевый по-украински»
Ингредиенты
- груши - 1кг
- сахар - 500г.
- сахар - 500г.
Процесс приготовления
Разрезанные на четвертинки груши с удаленными семенами залить водой с верхом, варить до размягчения, протереть через дуршлаг, полученную массу варить на слабом огне, помешивая, в конце варки добавить сахар. Горячую массу разлить в банки и укупорить после охлаждения.
Чтобы удалить из зеленого салата червяков и насекомых, после мытья его следует погрузить в соленую воду на 15-20 минут, а затем сполоснуть.
