Консервирование — Соки
Сок калиновый с сахаром
Рецепт приготовления блюда «Сок калиновый с сахаром»
Ингредиенты
- калина (ягоды) - 1кг
- сахар - 200г
- вода - 200мл.
- сахар - 200г
- вода - 200мл.
Процесс приготовления
Отжать из ягод сок. Мезгу залить водой, прокипятить 5-10 минут, процедить. Соединить отвар с выжатым соком, добавить сахар, размешать. Далее, можно, как в первом способе.
Свои дрожжи можно приготовить так: 1 стакан муки развести в стакане теплой воды и оставить на 6 часов. Затем добавить 1 стакан пива, 1 столовую ложку песка, размешать и убрать в тепло. Хранить дрожжи в хорошо закрытых бутылочках.
