Консервирование — Соки
Cок вишнево-яблочный
Рецепт приготовления блюда «Cок вишнево-яблочный»
Ингредиенты
- вишня
- яблочный сок
- яблочный сок
Процесс приготовления
Ягоды промыть, удалить косточки, затем измельчить и отпрессовать сок любым способом. Дать соку отстояться в холодном месте и слить с помощью резиновой трубки. Сварить сок из яблок сладких летних сортов и добавить по вкусу к вишневому соку. Довести смесь до кипения, разлить ее по банкам и пастеризовать при температуре 85 градусов: пол-литровые банки - 15 минут, литровые - 20, трехлитровые - 30 минут.
Орехи легко очистятся от скорлупы, если их несколько минут подержать в горячей духовке.