Консервирование — Разное консервирование
Дынный мед
Рецепт приготовления блюда «Дынный мед»
Ингредиенты
- дыня.
Процесс приготовления
Дыни с нежной ароматной мякотью, вполне зрелые разрезают, выбирают семена. Затем срезают мякоть с корки, измельчают ее или пропускают через мясорубку. Потом отжимают сок, процеживают и уваривают, снимая пену, до нужной густоты. Готовность проверяют каплей.
Яблоки кислых сортов нельзя долго держать в духовке - они превращаются в пюре.