Консервирование — Разное консервирование
Вишня и черноплодная рябина в сиропе
Рецепт приготовления блюда «Вишня и черноплодная рябина в сиропе»
Ингредиенты
- вишня - 1 кг
- черноплодная рябина - 200г
- сахар - 800г.
- черноплодная рябина - 200г
для сиропа:
- вода - 1 л- сахар - 800г.
Процесс приготовления
Ягоды черноплодной рябины вымачивать несколько дней в холодной воде для уменьшения горечи. (воду менять) Вишню смешать с рябиной, плотно уложить в банки по плечики, залить кипящим сиропом, стерилизовать.
Чтобы цветная капуста не пожелтела при варке, нужно добавить в воду ломтик лимона или немного лимонной кислоты.
