Консервирование — Варенья
Варенье из красной смородины
Рецепт приготовления блюда «Варенье из красной смородины»
Ингредиенты
- ягоды смородины красной - 1 кг
- сахар - 1,2 кг.
Для сиропа:
- вода - 1-1/2 стакана- сахар - 1,2 кг.
Процесс приготовления
Ягоды тщательно моют, и сушат разложив на бумаге. Готовят сироп. В кипящий сироп порциями кладут ягоды и варят на слабом огне до готовности в один прием.
Пюре из старого картофеля будет вкусным и воздушным, если добавить в него взбитый белок.
