Овощные гарниры — Гарниры из картофеля
Картофель в сливках
Рецепт приготовления блюда «Картофель в сливках»
Ингредиенты
- картофель - 8 шт.
- сливки - 400 г
- сахар, зелень, соль - по вкусу.
- сливки - 400 г
- сахар, зелень, соль - по вкусу.
Процесс приготовления
Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками, ошпарить кипятком и сложить в кастрюлю. Добавить сливки и припустить до готовности, не мешая картофель, а встряхивая. Перед подачей добавить соль, сахар и посыпать зеленью.
Рыба, сваренная в воде с добавлением молока, станет нежнее на вкус.
