Национальная кухня — Узбекская
Халва из жареной кукурузы с орехами (бадрок халва)
Рецепт приготовления блюда «Халва из жареной кукурузы с орехами (бадрок халва)»
Ингредиенты
- кукуруза (жареная) - 200г
- ядра орехов - 200г
- мед - 1/2 стакана
- топленое масло - 1 ч. л.
- ядра орехов - 200г
- мед - 1/2 стакана
- топленое масло - 1 ч. л.
Процесс приготовления
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.
Отварной картофель будет вкуснее, если в воду добавить 2-3 дольки чеснока, лавровый лист или немного укропа.
