Овощные гарниры — Другие овощные гарниры
Кабачки с творожным фаршем
Рецепт приготовления блюда «Кабачки с творожным фаршем»
Ингредиенты
- кабачки - 6 шт.
- сметана - 3 ст.л.
- яйцо - 3 шт.
- соль, молотый перец - по вкусу
для фарша:
- творог - 200 г- сметана - 3 ст.л.
- яйцо - 3 шт.
- соль, молотый перец - по вкусу
Процесс приготовления
Молодые кабачки разрезать пополам вдоль и удалить сердцевину. Уложить подготовленные для фарширования половинки кабачки на смазанный маслом противень. Для фарша творог хорошо растереть, добавить сметану и сырые яйца, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Наполнить творожным фаршем половинки кабачков, посыпать тертым сыром, полить растительным или топленым маслом и запечь в горячей духовке до готовности. Подать теплыми с некислой сметаной.
Масло и жирные продукты нельзя держать в полиэтилене - они быстро портятся и могут приобрести неприятный запах.
