Овощные гарниры — Другие овощные гарниры
Гарнир из свербиги с луком
Рецепт приготовления блюда «Гарнир из свербиги с луком»
Ингредиенты
- свербига - 20г
- репчатый лук - 40г
- пшеничная мука - 20г
- сливочное масло - 20г
- соль.
- репчатый лук - 40г
- пшеничная мука - 20г
- сливочное масло - 20г
- соль.
Процесс приготовления
Подготовленные листья свербиги измельчают на мясорубке, перемешивают с шинкованным луком и мукой, обжаривают 10 мин. Подают как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Специфический запах рыбы легко устранить сбрызнув ее разведенным уксусом или лимонным соком.
