Холодные закуски — Гренки
Гренки с мармеладом
Рецепт приготовления блюда «Гренки с мармеладом»
Ингредиенты
- пшеничный хлеб - 200г
- мармелад - 50г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- панировочные сухари - 2 ст. л.
- сливочное масло - 2 ст. л.
Процесс приготовления
Нарезать хлеб ломтиками, смазать мармеладом, сложить по два вместе. Смочить в разведенном водой или молоком яйце, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон на сливочном масле до образования румяной корочки. Затем уложить на блюдо и подать горячими с клюквенным или смородиновым вареньем.
Чтобы печеные яблоки не потрескались, их надо наколоть в нескольких местах, а в сковороду налить немного воды.
Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
Оскар Уайльд
