Холодные закуски — Гренки
Гренки с яблоками
Рецепт приготовления блюда «Гренки с яблоками»
Ингредиенты
- белый хлеб - 200г
- яблоки - 3 - 5
- сливочное масло или маргарин - 50 - 70г
- сахар - 2 - 3 ст. л.
- корица - 1 щепотка
- яйцо - 1 - 2 шт.
Процесс приготовления
Тонкими ломтиками нарезать хлеб и намазать с одной стороны маслом или маргарином. Очищенные яблоки натереть на терке, добавить сахар, корицу, сырое яйцо, перемешать и положить фарш на ту сторону бутербродов, где нет масла. Положить бутерброды на разогретую сковороду маслом вниз, накрыть крышкой и выпекать. Через 2 - 5 мин они готовы.
Чтобы молоко долго не прокисало, надо прокипятить его с добавлением сахара (1 чайная ложка на литр).
