Консервирование — Соление
Лук с солью
Рецепт приготовления блюда «Лук с солью»
Ингредиенты
- лук репчатый - 1 кг
- соль - 200г.
- соль - 200г.
Процесс приготовления
Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и плотно уложить в банки, пересыпая солью. Сверху оставить слой соли. Укупорить и хранить в холодном месте.
Мелкую рыбу лучше варить целиком, предварительно выпотрошив.
Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
Оскар Уайльд
