Национальная кухня — Казахская
Жанышпа
Рецепт приготовления блюда «Жанышпа»
Ингредиенты
- пшено - 1 стакан
- сливочное масло - 3 ст. л.
- сахар - 2 ст. л.
- сметана - 3 ст. л.
- сливочное масло - 3 ст. л.
- сахар - 2 ст. л.
- сметана - 3 ст. л.
Процесс приготовления
Пшено, масло тщательно растирают с сахаром, добавляют сметану и снова перемешивают, затем всю массу кладут под пресс. Подают в пиалах.
Яблоки начищенные и нарезанные для салата не потемнеют, если положить их на несколько минут в слегка подсоленную воду.
