Национальная кухня — Малазийская
Капуста, тушеная в яйце
Рецепт приготовления блюда «Капуста, тушеная в яйце»
Ингредиенты
- чеснок - 1 зубчик
- перец красный - 1 стручок
- капуста - 1/2 вилка
- яйцо - 2 шт.
- масло растительное - 1/4 стакана
- соль и перец - по вкусу.
- перец красный - 1 стручок
- капуста - 1/2 вилка
- яйцо - 2 шт.
- масло растительное - 1/4 стакана
- соль и перец - по вкусу.
Процесс приготовления
Разогреть одну столовую ложку растительного масла и слегка обжарить чеснок и красный перец. Добавить капусту, посолить, поперчить и тушить еще около 5 минут. В конце приготовления вбить яйца и хорошо перемешать. Подавать горячим.
Рыбу нельзя варить при сильном кипении, а на пару она получается вкуснее.
