Первые блюда — Фруктовые супы
Чамчарак
Рецепт приготовления блюда «Чамчарак»
Ингредиенты
- курага - 50г
- виноград (кишмиш) - 40г
- тутовая ягода - 50г
- сахар -20г
- корица - по вкусу.
- виноград (кишмиш) - 40г
- тутовая ягода - 50г
- сахар -20г
- корица - по вкусу.
Процесс приготовления
Сушеные фрукты (курага, изюм, тута) варить в течение 20-25 мин. добавить сахар, корицу и довести до готовности. Подать холодным.
Варенье в открытой банке лучше сохранится, если сверху насыпать 1 см сахарного песка.
