Первые блюда — Фруктовые супы
Суп из слив с сухариками и сметаной
Рецепт приготовления блюда «Суп из слив с сухариками и сметаной»
Ингредиенты
- вода - 1 л
- сливы - 300г
- сахар - 150г
- сметана - 100г
- корица - по вкусу
- сухарики - 8 шт.
- крахмал - 1 ст.л.
- сливы - 300г
- сахар - 150г
- сметана - 100г
- корица - по вкусу
- сухарики - 8 шт.
- крахмал - 1 ст.л.
Процесс приготовления
Воду вскипятить с сахаром, добавить корицу и промытые сливы, варить на слабом огне, загустить картофельным крахмалом, разведенным холодной водой. Горячий суп налить в порционную посуду, положить в него сухарики. Подавать горячим или холодным со сметаной.
Чтобы удобнее было чистить рыбу, можно это делать в полиэтиленовом мешочке.
