Первые блюда — Фруктовые супы
Суп из дыни со свежим сыром
Рецепт приготовления блюда «Суп из дыни со свежим сыром»
Ингредиенты
- дыня - 1 шт.
- авокадо - 1 шт.
- сок лайма - 4 ст.л.
- свежий сыр - 100г
- соль
- соус табаско
- шампанское - 500 мл
- огурец - 100г
- красный сладкий перец - 1 стручок.
- авокадо - 1 шт.
- сок лайма - 4 ст.л.
- свежий сыр - 100г
- соль
- соус табаско
- шампанское - 500 мл
- огурец - 100г
- красный сладкий перец - 1 стручок.
Процесс приготовления
Нарезанные кубиками дыню и авокадо размять с соком лайма и свежим сыром. Посолить и приправить "Табаско", выставить на холод. Соединить с шампанским. Заправить суп огурцом, нарезанным кубиками и сладким перцем.
Свои дрожжи можно приготовить так: 1 стакан муки развести в стакане теплой воды и оставить на 6 часов. Затем добавить 1 стакан пива, 1 столовую ложку песка, размешать и убрать в тепло. Хранить дрожжи в хорошо закрытых бутылочках.
