Выпечка — Булочки и пышки
Жареные булочки с вишнями
Рецепт приготовления блюда «Жареные булочки с вишнями»
Ингредиенты
- вишни - 500г
- сахар - 2 ст.л.
- вода - 1 стакан
- булочки - 6 шт.
- свежие сливки - 1/2 стакана
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- вода - 1 стакан
- булочки - 6 шт.
- свежие сливки - 1/2 стакана
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
Процесс приготовления
У вишен удалить плодоножки и вымыть ягоды. Вскипятить воду с сахаром и в течение 5 минут проварить в ней вишни. Булочки нарезать кубиками. Размешать сливки, молоко, яйца и сахар. Затем булочки положить в молочную смесь и на 5 минут оставить пропитаться. На большой сковороде разогреть жир, выложить туда булочки и около 5 минут обжаривать со всех сторон до золотистого цвета. Обсушенные вишни и булочки красиво сервировать на горячем блюде. Лучше всего к ним подать горячий кофе.
Овощи для салата (кроме свеклы и моркови) лучше варить в подсоленной воде. Их лучше недоварить, чем переварить. Чтобы вареные овощи легче чистились, необходимо сразу после варки обдать их холодной водой.
Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
Оскар Уайльд
