Безалкогольные напитки — Кисели
Кисель сложный
Рецепт приготовления блюда «Кисель сложный»
Ингредиенты
- клюква - 30г
- черника - 30г
- сахар - 2 ст. л.
- крахмал картофельный - 2 ч. л.
- молоко - 1 стакан.
- черника - 30г
- сахар - 2 ст. л.
- крахмал картофельный - 2 ч. л.
- молоко - 1 стакан.
Процесс приготовления
Варят густые кисели из клюквы и черники. В глубокий эмалированный противень наливают слой клюквенного киселя; когда он хорошо застынет, сверху наливают слой оставшегося, но еще полностью не загустившегося черничного киселя. После полного застывания кисель нарезают на порции и подают с молоком.
Испеченные блины можно хранить завернутыми в фольгу в холодильнике - 2 дня, в морозилке - несколько недель. При этом они не утратят вкусовых качеств, но будут мягкими.
