Безалкогольные напитки — Кисели
Кисель из крыжовника (кизила)
Рецепт приготовления блюда «Кисель из крыжовника (кизила)»
Ингредиенты
- крыжовник (кизил) - около 1 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- крахмал - 2-3 ст.л.
- сахар - 1/2 стакана
- крахмал - 2-3 ст.л.
Процесс приготовления
Ягоды перебрать, промыть, положить в горячую воду и кипятить около 10 минут. Отвар слить, ягоды размять и соединить отваром, после чего прокипятить, процедить, добавить сахар, снова дать закипеть, тонкой струйкой влить разведенный в холодной воде крахмал и довести до кипения.
Начатая луковица останется свежей, если ее положить срезом на тарелку, посыпанную солью.
Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.
Козьма Прутков
