Холодные закуски — Закуски из мясных продуктов
Колбаса, жаренная с яйцом
Рецепт приготовления блюда «Колбаса, жаренная с яйцом»
Ингредиенты
- колбаса вареная - 150г
- яйцо - 4 шт.
- масло растительное - 2 ч. л.
- свежая зелень - по вкусу
Процесс приготовления
Вареную колбасу нарезать кружками и обжарить на сковороде. Приготовить яичницу глазунью. Из готовой яичницы вырезать круглой выемкой по размеру кружка колбасы, с тем, чтобы желток был точно по середине белка, и положить на колбасу, посыпать зеленью.
В салаты из мяса и рыбы хорошо добавлять маринованные овощи и фрукты.
