Холодные закуски — Тартинки
Тартинки с ливерной колбасой и помидором
Рецепт приготовления блюда «Тартинки с ливерной колбасой и помидором»
Ингредиенты
- ржаной хлеб - 4-6 ломтиков
- сливочное масло - 1 ст. л.
- ливерная колбаса - 200г
- томатное пюре - 3-4 ст. л.
- яйцо - 2 шт.
- панировочные сухари - 1 ст. л.
Процесс приготовления
Маргарин намазать на хлеб или растопить и смешать с другими продуктами. Ливерную колбасу размять вилкой и смешать с томатным пюре, сырыми яйцами и толчеными сухарями. Смесь намазать на хлеб, уложить бутерброды на противень и запечь в горячей духовке так, чтобы бутерброды слегка подрумянились, а яйца полностью свернулись.
Пересоленный суп можно спасти, добавив в него картошки и/или риса, которые впитают соль.
