Холодные закуски — Тартинки
Тартинки с колбасой, ветчиной и огурцами
Рецепт приготовления блюда «Тартинки с колбасой, ветчиной и огурцами»
Ингредиенты
- белый хлеб - 5-6 ломтиков
- ветчина - 100г
- соленые огурцы - 2 шт.
- майонез - 100г
- зелень петрушки - по вкусу.
Процесс приготовления
Мелко нарубить колбасу, ветчину или грудинку и соленые огурцы, хорошо их перемешать и нанести на ломтики пшеничного или ржаного хлеба, положить их на противень, залить майонезом и поставить в горячую духовку на 10-15 мин. Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью.
Специфический запах баранины можно удалить, замочив ее на 1 час в свежем молоке, а затем смазав толченым чесноком.
