Блюда из рыбы и морепродуктов — Закуски из рыбы @
Молоки свежей рыбы с хреном
Рецепт приготовления блюда «Молоки свежей рыбы с хреном»
Ингредиенты
- молоки - 200г
- мука - 10г
- растительное масло - 20г
- хрен с уксусом - 80г.
- мука - 10г
- растительное масло - 20г
- хрен с уксусом - 80г.
Процесс приготовления
Молоки промывают, не снимая пленки, отваривают или панируют в муке, солят и жарят на растительном масле. Охлаждают, укладывают в селедочницу, подают с хреном с уксусом, украшают зеленью.
Если варка затягивается и варенье долго остается жидким, можно добавить в него немного лимонного сока.
