Выпечка — Выпечка с безе
Меренги из коричневого сахара
Рецепт приготовления блюда «Меренги из коричневого сахара»
Ингредиенты
- яйцо (белки) - 4 шт.
- щепотка соли
- коричневый сахар - 200-250 г
- щепотка соли
- коричневый сахар - 200-250 г
Процесс приготовления
Белки взбить с солью в устойчивую пену, добавить понемногу просеянный коричневый сахар. Выложить небольшие меренги на противень, предварительно покрытый промасленной бумагой для выпечки и выпекать при 150 С 45-60 минут. Оставить остывать меренги в духовке.
Готовые блины не остынут, если тарелку, куда их складывают прямо со сковородки, держать на кастрюле с кипящей водой.
