Алкогольные напитки — Настойки
Водка старинная "Ерофеич"
Рецепт приготовления блюда «Водка старинная "Ерофеич"»
Ингредиенты
- водка - 2 л
- мята - 100г
- анис - 80г
- померанцевые орехи (истолченные) - 80г.
- мята - 100г
- анис - 80г
- померанцевые орехи (истолченные) - 80г.
Процесс приготовления
Все кладут в бутыль, закупоривают, ставят на две недели в теплое место. Затем настойку процеживают и разливают в бутылки.
Оставшуюся гущу можно использовать еще раз. Ее укладывают в бутыль и заливают половинной порцией водки, то есть 1 л. Настаивание в этом случае идет дольше, в течение месяца. После этого настойку процеживают и разливают в бутылки.
Огурцы можно сохранить свежими в течение довольно длительного времени, если держать их опущенными на три четверти в воду хвостиками вниз. Воду менять ежедневно.
