Лучшие 
кулинарные 
рецепты 
для Вас 
на сайте 
 !

СоусыСоусы грибные

Соус лимонный с грибами и каперсами

Рецепт приготовления блюда «Соус лимонный с грибами и каперсами»
Ингредиенты - маринованные грибы - 100г
- сливки - 250г
- яйцо - 3 шт.
- лимон - 75г
- каперсы - 25г.
Процесс приготовления Яйцо хорошо взбить венчиком, соединить со сливками, добавить лимонную цедру и на водяной бане взбивать до загустения, затем заправить лимонным соком и солью (по вкусу). Одновременно белые грибы или шампиньоны нашинковать и отварить вместе с каперсами, затем откинуть на сито и соединить с соусом.

Полезный совет

Наиболее сочная и ароматная морковь - с длинными корнеплодами.

Афоризм

Судьбы наций находятся в зависимости от того, как они питаются.

А. Брилья-Саварен

Категории блюд

Hosted by uCoz