Соусы — Соусы грибные
Грибной ароматный сок
Рецепт приготовления блюда «Грибной ароматный сок»
Ингредиенты
- шампиньоны - 250г
- сливочное масло - 60г
- сок - 1 лимона.
- сливочное масло - 60г
- сок - 1 лимона.
Процесс приготовления
Мелко нарезать хорошо промытые, но не очищенные шампиньоны и тушить в растопленном масле с лимонным соком в кастрюле, закрытой крышкой.
Полученным соком ароматизировать соусы.
Масло и жирные продукты нельзя держать в полиэтилене - они быстро портятся и могут приобрести неприятный запах.