Выпечка — Рулеты и кексы
Кекс из кукурузной муки
Рецепт приготовления блюда «Кекс из кукурузной муки»
Ингредиенты
- кукурузная мука - 250г
- сливочное масло - 80г
- сахар - 150г
- сода - 1 ч.л.
- мед - 1 ч. л.
- яйцо - 4 шт.
- ванилин - по вкусу.
- сливочное масло - 80г
- сахар - 150г
- сода - 1 ч.л.
- мед - 1 ч. л.
- яйцо - 4 шт.
- ванилин - по вкусу.
Процесс приготовления
Соду и мед перемешать на водяной бане. Сливочное масло растопить. Разделить белки и желтки. Взбить желтки с сахаром и с разогретыми содой и медом. Перемешать муку, желтки с сахаром и маслом. Взбить белки в густую пену и перемешать с тестом. Выложить в смазанную и посыпанную мукой форму и выпекать на среднем огне 30-40 минут.
Достаточно натереть чесноком салатницу, чтобы все блюдо приобрело приятный чесночный запах.
