Соусы — Белые соусы
Соус-майонез с белым соусом
Рецепт приготовления блюда «Соус-майонез с белым соусом»
Ингредиенты
- соус-майонез - 750г
- белый соус - 250г.
- белый соус - 250г.
Процесс приготовления
Приготовить соус "майонез", затем соединить его с охлажденным белым соусом, приготовленным на мясном или рыбном бульоне; готовый соус хорошо размешать.
Назначение соуса то же, что и соуса "майонез" со сметаной.
Чтобы рис получился белым и не склеивался после варки, нужно добавить в воду 0.5 чайной ложки лимонного сока.