Блюда из рыбы и морепродуктов — Рыбные салаты @
Салат из печени трески (II)
Рецепт приготовления блюда «Салат из печени трески (II)»
Ингредиенты
- консервированная печень трески - 1 банка (около 200г)
- яйцо - 5-6 шт.
- лук репчатый - 2 луковицы
- помидор или стручок красного перца - 1 шт.
- яйцо - 5-6 шт.
- лук репчатый - 2 луковицы
для украшения:
- зеленый лук - 1 пучок- помидор или стручок красного перца - 1 шт.
Процесс приготовления
Печень трески, сваренные вкрутую яйца порубить, лук мелко нарезать, все перемешать с консервным соком (можно добавить кусочки копченой рыбы). Украсить зеленью, ломтиками помидора или стручкового перца.
2-3 столовые ложки сахарного песка, добавленные в тесто, сделают блины более хрустящими и окрасят в нежный золотистый цвет.
