Лучшие 
кулинарные 
рецепты 
для Вас 
на сайте 
 !

Блюда из рыбы и морепродуктовРыбные салаты @

Коктейль из морепродуктов

Рецепт приготовления блюда «Коктейль из морепродуктов»
Ингредиенты - креветки (очищенные) – 300г
- мидии (подкопченные) - 300г
- огурцы свежие - 4-5 шт.
- манго – 4 шт.
- сухарики из белого хлеба - 100г
- яйца (сваренные вкрутую) – 5 шт., майонез Altero Oliva
- сливки 10-%
- соль.
Процесс приготовления Огурцы очищаются от кожуры и нарезаются тонкими ломтиками, яйца мелко шинкуются. Манго очистить от кожуры и косточки, нарезать ломтиками. В широкие бокалы разложить продукты следующим образом – сухарики, огурцы, мидии, яйца, креветки, манго. Сделать заправку из майонеза Altero Oliva и 10-% сливок в пропорции 2:1, при желании подсолить и залить коктейль.

Полезный совет

Чтобы рыба не разваливалась во время приготовления, ее нужно варить небольшими кусочками в неглубокой посуде, а перед жаркой дождаться, чтобы соль полностью впиталась - на это уйдет 10-15 минут.

Афоризм

Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.

Козьма Прутков

Категории блюд

Hosted by uCoz