Салаты — Салаты мясные
Салат из сосисок с огурцами
Рецепт приготовления блюда «Салат из сосисок с огурцами»
Ингредиенты
- сосиски (или сардельки) - 600г
- репчатый лук - 100г
- соленые огурцы - 100г
- лимонный сок - 1/4 стакана
- репчатый лук - 100г
- соленые огурцы - 100г
для маринада:
- масло растительное - 1/2 стакана- лимонный сок - 1/4 стакана
Процесс приготовления
Мелко нарезать сосиски или сардельки, лук, огурцы. Все смешать и залить маринадом. Перед подачей к столу салат должен несколько минут настояться.
Для маринада смешайте 2 части растительного масла, 1 часть лимонного сока или разбавленного уксуса и добавьте немного соли.
Чтобы вареное вкрутую яйцо нарезать аккуратными тонкими ломтиками, нужно смочить нож в холодной воде - желток не будет крошиться.
