Салаты — Салаты мясные
Салат "Гранат"
Рецепт приготовления блюда «Салат "Гранат"»
Ингредиенты
- редька - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- говядина (вареная) - 200г
- укроп - 1 пучок
- кинза - 1 пучок
- зеленый лук - 1 пучок
- изюм - 50г
- грецкие орехи и зерна граната
- масло оливковое.
- морковь - 2 шт.
- говядина (вареная) - 200г
- укроп - 1 пучок
- кинза - 1 пучок
- зеленый лук - 1 пучок
- изюм - 50г
- грецкие орехи и зерна граната
- масло оливковое.
Процесс приготовления
На мелкой терке натирают редьку и морковь, добавляют мелко нарезанную холодную говядину, нашинкованную зелень, порубленные грецкие орехи. Все тщательно перемешивают, добавляют изюм, гранатовые зерна и - заправляют оливковым маслом.
Огурцы можно сохранить свежими в течение довольно длительного времени, если держать их опущенными на три четверти в воду хвостиками вниз. Воду менять ежедневно.
Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
Оскар Уайльд
