Салаты — Салаты мясные
Салат из рубленого мяса с сыром
Рецепт приготовления блюда «Салат из рубленого мяса с сыром»
Ингредиенты
- жареная говядина - 300г
- репчатый лук - 1 шт.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- сыр - 50г
- яйцо - 1 шт.
- майонез - 1/2 стакана
- соль по вкусу.
- репчатый лук - 1 шт.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- сыр - 50г
- яйцо - 1 шт.
- майонез - 1/2 стакана
- соль по вкусу.
Процесс приготовления
Мелко порубленный лук пассировать на сливочном масле до готовности. Холодное вареное мясо пропустить через мясорубку, соединить с охлажденным пассированным луком, натертым сыром, взбитым сливочным маслом, сваренным вкрутую, рубленым, майонезом, солью и хорошо перемешать. При подаче украсить мелко нарезанной зеленью,
Если краснокочанную капусту ошпарить кипятком, она будет мягче.
