Выпечка — Торты
Торт "Братиславский"
Рецепт приготовления блюда «Торт "Братиславский"»
Ингредиенты
- яйца - 4 шт.
- сахар - 200 г
- абрикосовый джем - 150 г
- растворимый кофе - 1 чайная ложка
- фруктовый сироп - 100 г
- ром - две столовые ложки
- мука - 120 г
- сода - 1 чайная ложка.
- сахар - 200 г
- абрикосовый джем - 150 г
- растворимый кофе - 1 чайная ложка
- фруктовый сироп - 100 г
- ром - две столовые ложки
- мука - 120 г
- сода - 1 чайная ложка.
Процесс приготовления
Сначала хорошо смешайте 4 яйца с 200 г сахара, добавьте 150 г абрикосового джема, 1 чайную ложку растворимого кофе. Все тщательно перемешать. Затем к полученной массе добавьте 100 г фруктового сиропа, две столовые ложки рома, 120 г муки и 1 чайную ложку соды. Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать до готовности. Готовый корж разрезать пополам, смазать заварным кофейным кремом, верх торта украсить взбитым с сахари белками.
Овощи для салата (кроме свеклы и моркови) лучше варить в подсоленной воде. Их лучше недоварить, чем переварить. Чтобы вареные овощи легче чистились, необходимо сразу после варки обдать их холодной водой.
