Лучшие 
кулинарные 
рецепты 
для Вас 
на сайте 
 !

Кулинарные рецептыНа главную

Холодные закуски — Сэндвичи

Сэндвичи с овощами

Рецепт приготовления блюда «Сэндвичи с овощами»
Ингредиенты - баклажан - 1 шт.
  • - цуккини - 2 шт.
  • - помидор (большой) - 1 шт.
  • - сыр (тонкие ломтики) - 2 шт.
  • - орегано - 1 ч.л.
  • - сладкая горчица - 2 ст.л.
  • - винный уксус - 2 ст.л.
  • - сахар - 1/2 ч.л.
  • - кресс-салат - 1 пучок
  • - черный хлеб (ломтики) - 8 шт.
  • - растительное масло - по вкусу
  • - соль - по вкусу.
    • Процесс приготовления Тонко порежьте в длину цуккини и баклажан. Нарежьте тонкими кольцами помидор. Порежьте пополам кусочки сыра. Выложите кусочки цуккини и баклажана на решетку духовки. Смажьте овощи с каждой стороны оливковым маслом, посыпьте орегано и посолите. Запекайте в сильно нагретой духовке в течение 10 минут. Один раз переверните.

    Тщательно перемешайте горчицу, уксус и сахар.

    Сделайте сэндвичи: положите листья салата на четыре кусочка хлеба. На салат поместите кусочки цуккини, помидора и сыра. Смажьте горчичной смесью оставшиеся четыре кусочка хлеба и закройте ими сэндвичи. Разрежьте каждый сэндвич по диагонали пополам.

    Полезный совет

    Чтобы печеные яблоки не потрескались, их надо наколоть в нескольких местах, а в сковороду налить немного воды.

    Афоризм

    Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.

    Козьма Прутков

    Категории блюд

    Hosted by uCoz