Холодные закуски — Сэндвичи
Открытый сэндвич с мягким сыром
Рецепт приготовления блюда «Открытый сэндвич с мягким сыром»
Ингредиенты
- помидоры - 700г
- растительное масло - 4 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- тимьян (сухая зелень) - 1 ч.л.
- хлеб (поджаренный в тостере) - 12 шт.
- чеснок (измельченный) - 2-3 зубчика
- мягкий сыр (типа адыгейского) - 300г
- маслины - 1/2 стакана
- винный уксус - 1 ст.л.
Процесс приготовления
Разогрейте духовку. Выложите нарезанные кружочками помидоры на противень, сбрызните растительным маслом, посыпьте солью и перцем, затем сахаром и сухой зеленью. Запекайте в 45-50 минут. Натрите хлеб с двух сторон чесноком. Сверху положите сыр тонкими кусочками, затем помидоры и черные оливки. Сбрызните винным уксусом.
Определить свежесть купленных яиц можно, положив их в банку с соленой водой. Свежее яйцо опустится на дно, несвежее - вплывет, яйцо средней свежести займет промежуточное положение.
