Холодные закуски — Сэндвичи
Закусочные сэндвичи из питы
Рецепт приготовления блюда «Закусочные сэндвичи из питы»
Ингредиенты
- пита - 6 шт.
- плавленый сыр - 100г
- лук репчатый - 1 шт.
- шерри - 1 ст.л.
- карри - по вкусу
- соль, перец - по вкусу.
Процесс приготовления
Каждую питу разрежьте на 8 треугольных секций. Лук мелко нашинкуйте. В кухонном комбайне взбейте сыр и шерри. Добавьте нарезанный лук, соль, перец и карри.
Дно противня рекомендуется выложить бумагой, смазать кулинарным жиром. Разложите кусочки питы и запекайте в духовке примерно 7 минут. Остудите.
Сырную массу намажьте на 36 кусочков. Сложите башенки: положите 3 секции с сыром друг на друга и накройте кусочком без сыра. Проколите каждую башенку палочками для сэндвичей
Овощи для салата (кроме свеклы и моркови) лучше варить в подсоленной воде. Их лучше недоварить, чем переварить. Чтобы вареные овощи легче чистились, необходимо сразу после варки обдать их холодной водой.
