Лучшие 
кулинарные 
рецепты 
для Вас 
на сайте 
 !

Кулинарные рецептыНа главную

Холодные закуски — Сэндвичи

Сэндвичи с ветчиной

Рецепт приготовления блюда «Сэндвичи с ветчиной»
Ингредиенты - булочки (для сэндвичей) - 4 шт.
  • - масло сливочное - 80г
  • - пюре томатное - 100г
  • - соль, перец черный (молотый) - по вкусу
  • - ветчина (вареная) - 150г
  • - сыр моцарелла - 450г
  • - базилик - по вкусу.
    • Процесс приготовления Каждую булочку разрежьте горизонтально пополам, выберите немного мякоти и смажьте сливочным маслом или маргарином. Выложите на противень и поставьте на 5 минут в разогретую до 200°С духовку.

    Томатное пюре доведите до кипения и кипятите, пока не выпарится часть жидкости, и пюре не станет густым. Посолите, поперчите и намажьте булочки. Ветчину нарежьте полосками, сыр - тонкими кусочками.

    На нижние половинки булочек положите кусочки ветчины и листики базилика. На верхние половинки положите кусочки сыра.

    Булочки сложите, слегка прижмите и запекайте в течение 15 минут в разогретой до 200°С духовке на нижнем уровне. Перед подачей на стол булочки нарежьте.

    Полезный совет

    Яблоки кислых сортов нельзя долго держать в духовке - они превращаются в пюре.

    Афоризм

    Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.

    А. Брилья-Саварен

    Категории блюд

    Hosted by uCoz