Холодные закуски — Сэндвичи
Сэндвич с яйцом
Рецепт приготовления блюда «Сэндвич с яйцом»
Ингредиенты
- хлеб (белый или черный) - 3 ломтика
- яйцо - 3 шт.
- соль
- перец - по вкусу
- растительное рафинированное масло.
Процесс приготовления
В ломтиках хлеба вырезать мякоть, оставить только корку по 1 см от края. Разогреть масло на сковороде. Выложить хлеб на сковороду. В каждую рамку разбить одно яйцо. Соль, перец по вкусу. Жарить, не накрывая крышкой ( для глазуньи) или с крышкой.
Вареную в мундире картошку можно проткнуть вилкой в нескольких местах - она не растрескается.